保定市妇联携手“保定责任”启动保师附校东湖校区师生健康工程

5月19日，在全民营养周的第三天，“保定责任”健康专家、注册营养师、河北大学附属医院营养科主治医师武小希，保定市妇联常委、“保定责任”公益文化健康与教育服务平台策划人魏巍，在河北保定师范附属学校东湖分校（以下简称“保师附校东湖分校”）多功能厅，借助现场及健康专属服务微信群，以《均衡营养 健康成长》为主题，以全互动、两场连讲，面向校医、全体四年级小学生、数学教师及部分家长代表等500余人，通过医媒教跨领域融合的跨学科项目主题学习，启动“保定责任”保师附校东湖分校师生健康工程。保师附校东湖分校副校长崔佳节为魏巍颁发健康副校长聘书，大队辅导员李丹主持，数学教师高杉杉进行课堂总结，科学课教师王占稳做服务保障。

“一日适龄适量进食的食物种类越多、蔬菜颜色越多，营养元素越多，健康保障越多。”武小希结合国家最新指南，结合临床，结合小学生健康档案填写反映出的对营养健康认知水平，结合四年级小学生科学与数学课程教学要点等，以提出问题、一起分析、集体探究、强化记忆展开促进小学生自主营养健康管理与学科思维双提升系统性宣讲。

“四年级小学生，已具备做一名家庭进食健康‘小卫士’的能力，对此，我提示同学们进食健康要关注细节，如，‘不是所有的豆子都是大豆。’同为‘豆’，红豆、绿豆、芸豆等淀粉含量相对高，属于杂豆类，可以熬绿豆粥、蒸红豆饭等，进入正餐做主食；花生豆，含油量相对高，同核桃、腰果等一样属于坚果类，可以进入加餐做零食；黄豆、黑豆、青豆富含蛋白质，属于大豆类，可以制作成北豆腐、南豆腐、豆腐丝、豆腐干、肉质豆腐等，适量进食保障营养不缺失。因为豆子的营养价值不同，所以我们识别清晰，才可以更有质量地食用。”

“学习营养知识的第一目的是促进身体更加健康，聆听医生的讲解后，拿起笔和纸，结合自己的真实生活，做一日进食情况分析，对促进学以致用获取健康有很重要的保障意义。对此，纸张规格建议为A4，格式不限，模版自行设计，内容分三部分，第一，记录任意一天早餐、午餐、晚餐实际进食食物。第二，把所记录的食物按谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼肉蛋豆奶类分类后，制作一份复式统计表。第三，根据统计表里的数据，绘制条形统计图。”高杉杉应用跨学科思维进行课堂总结。

主体宣讲后，武小希逐一解答了教师、家长提出的问题。宣讲前，组织者建立了“东湖分校营养”健康服务微信群，将专家宣讲与互动答疑语音、课件留存于群中同步聆听的教师、家长手机中，便于离开课堂后，借助微信群的复听功能，教师、家长帮助四年级小学生更好地应用健康常识，做好一日生活营养健康管理。

“保定责任”公益文化健康服务活动始于2014年11月，至今是第十二个年头。截至2025年5月19日，已进行公益文化健康讲座、义诊665场，244家机构参与，160余万人次直接受益，公交车厢内“关爱颈椎健康，不做手机低头族”公益健康语音提示总影响人次达5亿。本场服务由保定市妇联、中国医药教育协会慢病防治工作总站、河北省健康学会体育医学融合与健康管理分会、河北大学附属医院、保定师范附属学校东湖分校共同主办。（张霞 白风霞 张佳）