分享适合高温天气吃的野菜，生吃凉拌热炒都好吃，吃过的人…

大家好，我是东哥。欢迎收看东哥的视频。今天和大家分享一种特别棒的野菜，这个在农村把它叫懒人菜，它的学名叫苦苣菜。苦是苦瓜的苦，锯是巨大的锯，不是锯，是锯。

为什么叫它懒人菜？这个不用烹饪，直接就可以吃。回去清洗干净以后蘸酱就可以吃，它的味道略苦，所以叫苦荠菜。而且这种野菜如果感觉苦，放在清水里面浸泡三五分钟就把苦味拔一拔，吃起来口感是更好，特别的清脆，水分足，营养也丰富。而且这种野菜清热解毒，清热下火，而且补充营养，特别适合炎炎夏季吃的一种野菜。

现在虽然进入秋季了，但是吃它依然可以特别的爽口。这个是分为春秋两季，春天生长出来一茬，秋季生长出来一茬，所以是非常的棒。

来看一下，一发现就是这么一大片绿杉杉的，这个就是苦苣菜。许多人就问苦苣菜只是清热解毒、清热解暑吗？其实它还能降血压，一是降血压，二是利尿，三是清热解毒，四是利尿通便，五是降糖，六是降血压，一是降脂降压，七是降血脂，降血糖，降低胆固醇。

所以野菜是非常的棒，最主要它是什么？它都是纯天然无公害的，大家可以看一下生存环境，要么荒地，要么果园下面，这片什么都没有，是荒地，所以没人管，而且生长的是特别的旺盛。

刚才说了它可以补充营养，它含有丰富的胡萝卜素、维生素c、铁，抑制钙、加盐，这是非常的棒，还能促进生长发育，小孩、老人吃的都是一点问题都没有，都是纯天然无公害，没有一点农药的，没人管。

所以吃野菜没有什么副作用，什么人群都能吃，要低血压、低血糖的就建议不要吃了，因为它是降血压、降血糖、降血脂，非常的鲜嫩。

视频今天就和大家分享到这，喜欢东哥视频的，喜欢农村生活的朋友可以评论，点击关注，下期再见。