“品伏羊 看苏超 享非遗”燃动彭城夏夜，家门口的“非遗盛宴”开启

现代快报讯（记者 郑阳）7月19日下午，由江苏省文化和旅游厅主办，江苏省非物质文化遗产保护中心、江苏省文投集团、徐州市文化广电和旅游局、泉山区人民政府共同承办的“水韵江苏·家门口享非遗”徐州站暨徐州非遗美食宣传展示活动，在徐州泉山区杉杉奥特莱斯广场开启。

本次活动通过整合江苏省优质非遗资源下沉基层，让彭城百姓在家门口尽享文化盛宴，助推文旅融合高质量发展。

活动现场，在主持人“寻味水韵江苏，传承非遗文脉”的宣言中，启动仪式迎来高潮。来自江苏十三设区市的非遗传承人代表齐聚舞台，在倒计时中，共同按下象征非遗传承启动装置。现场汇聚江苏省内各设区市具有本地特色的54项非遗代表性项目，其中南京云锦、宜兴紫砂、苏州缂丝等12项江苏国家级非遗精华，彰显文化大省的深厚底蕴。

作为汉文化发祥地，徐州非遗在活动中大放异彩：沛县少林武术学校《古沛武风》再现汉高祖故里雄风，刚猛招式展现省级非遗魅力；徐州幼儿师专将国家级非遗“徐州琴书”与今夏火爆的“苏超”联赛融合，原创曲艺说唱《欢乐苏超》赢得满堂喝彩；徐州五竹文化传媒以汉服复原秀《观唐礼佛图》演绎传统礼仪，衣袂翩跹间彰显“楚韵汉风”底蕴；江苏省梆子剧院国家级非遗项目《抬花轿》唱腔激越高亢，省柳琴剧院《淮海老腔说江苏美食》用乡音乡韵串联地锅鸡、伏羊汤等舌尖记忆；沛县曹家班唢呐《丰收的喜悦》压轴登场，欢快旋律传递乡村振兴的蓬勃气象。

活动现场设置三大主题展区，将持续开放至7月20日。全省30项手工技艺荟萃，徐州香包、剪纸、泥塑等23项本地非遗领衔，宜兴紫砂陶制作技艺（国家级）、南京云锦木机妆花手工织造技艺（人类非遗）、苏州宋锦织造技艺（国家级）等外地精品同台竞艳。设立“伏羊食俗”专区，孔妈妈香肠、把子肉、蛙鱼等31项省市美食非遗现场展销，其中扬州富春茶点制作技艺（国家级）、镇江恒顺香醋酿制技艺（国家级）等外地名吃首次集中亮相徐州。

现场，常州金坛刻纸（国家级）、无锡惠山泥人（国家级）等10个免费体验工坊最受市民欢迎。

活动深度融合徐州特色元素，紧扣省级非遗“伏羊食俗”，联合30余家老字号设立美食长廊；创新嫁接苏超赛事IP，19日晚主舞台直播南通对阵盐城焦点战，实现非遗展演+足球狂欢跨界联动。推出睢宁非遗夜集、新沂古镇非遗展等16项配套活动。

徐州市文广旅局相关负责人表示：“这场活动既是非遗保护成果的集中展示，更是文体旅商融合的创新探索。”通过引入全省非遗代表性项目，让市民在徐州就能领略江苏文化精髓，吸引了市民广泛参与，也带动了当地消费。